Этот сорт сыра был создан монахами около 800 лет назад. В документах, датируемых 1192 годом, содержи..
€ 28.60
Аппенцеллер - это сыр с мягким вкусом, который созревает не менее 5 месяцев с добавлением таинственн..
€ 192.00
Gruyère - традиционный швейцарский сыр, производимый в округе Грюйер (кантон Фрибур) в Швейцарии и п..
€ 252.40
В Швейцарии производится около 450 сортов сыра. Абсолютное большинство из них изготавливается из коровьего молока, редко используется овечье и козье молоко. Впервые упоминается в 1 веке до нашей эры в записках римского историка Плиния. Он называет его Caseus Helveticus, то есть «сыр гельветов», населяющих в то время территорию современной Швейцарии. А как только швейцарцы познали технологию изготовления твердого сыра, который очень долго хранится и может транспортироваться на довольно далекие расстояния, они стали активно заниматься его продажей.