ПН-ПТ: 09:00-21:00
СБ: 09:00-15:00
ВС: Выходной

В корзине пусто!

Внимание!!!
Мы отбираем для вас лучшие испанские продукты от  производителя и доставляем к вашему дому без посредников. Таким образом вы получаете высококачественные продукты по доступным ценам. Не отказывайте себе в удовольствии - наслаждайтесь яркими вкусами!!!

Сертификаты на нашу продукцию можете посмотреть здесь

Сыр Канталь Франция

Сыр Канталь Франция
На складе 147.90

€ 147.90

Доступность: На складе
Код товара: 00065498498
Скидки постоянным клиентам!
Гарантия качества всех товаров магазина!
Бесплатная доставка товаров по всей стране!

Cantal - твёрдый французский сыр, изготавливаемый в провинции Овернь; один из самых старых французских сыров. Аромат канталя немного напоминает чеддер - сильный, острый сливочный вкус, усиливающийся со временем. Канталь получил официальную сертификацию (AOC) в 1980 году. 

Канталь относится к прессованным, не варёным сырам. Молоко превращают в створоженную массу, которую отжимают в специальных формовочных чанах. Сыр зреет в прохладном хранилище на полках от трёх до шести месяцев, иногда до года. Всё время созревания сырные головы регулярно переворачивают и обмывают водой.

В Оверни относительно суровый климат, и сыр запасали на зиму. Поэтому головка сыра канталь очень большая — до 50 см в диаметре и весом до 40 кг. Головка сыра канталь круглой формы; внутри сырная мякоть нежно-жёлтого цвета, толстая корка золотистого цвета, с плесенью с красноватыми точками.


Ингредиенты: молоко, соль, молочные закваски и сычужный фермент.

Энергетическая ценность: 352 ккал / 1461 кДж - Жиры: 28,00% - Белки: 24%


Вес 9 кг

Написать отзыв

Captcha
Я прочитал Политика безопасности и согласен с условиями